见识不一样的农场餐厅

2019/11/27 15:57:17 互联网 北京新华农源 字体:

农场餐厅,顾名思义就是我们常说的生态餐厅,又叫温室餐厅、阳光餐厅。它是由高科技的智能温室繁衍而来,它们都有着共同的特点,都是建造在农场中。餐厅内种植或装饰有植物花草,以及建造有各种生态景观,在闲暇之余离开熙熙攘攘的城市。走进农场去拥抱大自然,渐渐变成都市人群一种常态化的休闲方式。饮食要吃绿色的,穿衣要穿纯棉的,家具要用实木的,喝水要喝天然的… 可无论怎么折腾,终究还是跳不出冷冰冰的钢筋水泥制造的尘嚣。如果在这样的环境中能有须臾的宁静,让人找回单纯的本色也是好的。那么农场餐厅的出现刚好顺应了这种潮流 满足了人们回归自然,享受有机健康的希望,成为人们流连忘返的餐饮场所。

农场餐厅是对智能温室的一项功能拓展,不仅改变了传统封闭的就餐环境,实现人与景观、蔬果作物的共生共荣,同时也提高了智能温室的经济效益。在农场里增设一个特色餐厅是非常必要的 ,是增加农场休闲的配套服务功能 而农场餐厅只有相关服务功能配套齐全,才能吸引更多的人气,餐厅的综合经营效益才能得到提高。农场餐厅是设施农业和绿色餐饮完美结合的产物,以人为本、餐饮为主、景观为为辅的大型温室。把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体,餐厅有充满绿色的自然环境,把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化” 。合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学 等相关学科知识进行规划、设计和建设,以智能温室调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局。结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,为就餐者提供绿色优美、舒适悠闲、宜人的就餐环境,安全可口的生态(有机)食品。摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮娱乐、观光休闲、绿色食品推广功能、节能环保功能等。

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